Zmysłowe Enchiladas – Rozkoszna Uczta Rozgrzej patelnię, pozwól oliwie się rozpłynąć. Wrzuć cebulę i czosnek, poczujesz, jak aromat drażni zmysły. Dodaj mięso – skwierczy, staje się soczyste. Wrzuć pomidory, chili, przyprawy – pasja zamknięta w smaku. Tortille czekają, gotowe na napełnienie gorącym farszem. Zwijasz je powoli, układasz ciasno w naczyniu, polewasz śmietaną, obsypujesz serem. W piekarniku ser topnieje, wszystko łączy się w złocistą rozkosz. Po 20 minutach wyjmujesz je, pachnące, rozgrzane do granic. Pierwszy kęs – ser ciągnie się leniwie, smak rozpływa na języku. Podawaj z kwaśną śmietaną, kolendrą, limonką. To uczta, którą zapamiętasz całą noc.