Trzy jaja 🪺 na gorąco 🥵 po meksykańsku 🇲🇽 Rozgrzewasz patelnię jak ciało przed dotykiem. Na oliwie rozbierasz cebulkę, dorzucasz soczystą paprykę i ostrą chili – już robi się gorąco. Wbijasz jajka – rozlewają się leniwie, prosząc o pomieszanie. Wrzucasz miękką mozzarellę, która topnieje i jędrnie ciągnie się jak namiętne języki. Całość zawijasz w ciepłą tortillę – ciasno, jak ciało w objęciach. Gryziesz i czujesz: najpierw miękkość, potem ostre uderzenie, a na końcu kremową rozkosz.